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上海腾拔仪器科技有限公司

质构仪,国产质构仪,鱼糜弹性仪,凝胶强度测定仪,肌肉嫩度仪

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鱼糜弹性仪
一、鱼糜弹性仪介绍鱼糜弹性:在规定条件下,使鱼糜受热凝固(制成鱼丸或鱼糕等)后的凝胶形成能力,也称为弹性。鱼糜凝胶强度值(弹性)为破断力和破断距离乘积,以克*厘米(g*cm)表示。鱼糜弹性衡量鱼糜质量的一项重要指标。鱼糜弹性仪是测试鱼糜弹性的专业仪器。这款测定仪采用高精度力量感应元,被测鱼糜破碎瞬间软件
2024-03-27